福津イオンの近くにある『究極の生パスタ ロゼッタ』
知人から「ピザ・パスタが特に美味しい」と聞き、どちらも好きな私はとても気になっていたお店です。
今回ランチで訪問することができたので、メニューやランチコースの写真・私なりの口コミを掲載します。
人気が出るのも納得の料理とエンタメ演出性ある良いお店でした。
究極の生パスタ ロゼッタ 店舗情報
| 店舗名 | 究極の生パスタ ロゼッタ福津 |
| 住所 | 福岡県 福津市 日蒔野 5-20-2（福津駅から907m） |
| Google Map | https://g.page/rosettafukutsu?share |
| 予約・電話番号 | 0940-35-9015 ランチ予約は11時～12時迄の予約のみ可 |
| 営業時間 | 11:00～23:00(L.O.22:00) 日曜営業・正月以外は営業 |
| 座席数 | 106席、個室有り（4〜6名用） ※吹き抜けのためお隣の会話が聞こえることがありそうでした。 |
| 駐車場 | 40台有り 隣接のファミリーマートと共有 |
| 支払い方法 | PayPay、交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、iD、QUICPay 各種クレジットカード可 |
| 特典 | LINE登録でデザート１品サービス |
福津の生パスタ ロゼッタ訪問記｜ランチメニュー｜私の口コミ
平日の11時ランチタイムに訪店。駐車場は隣接するファミリーマートと共有。40台分あるのでママ会でも駐車に困ることはなさそう。
平日&早い時間だったのでスッと入店できました。外で待つ人用に入口前にもメニューが貼ってあります。人気店なんだなぁ。
入店すると、左にパスタの麺打ち場、右に石窯とピザ職人さんがお出迎え。どっちも美味しそうに作っているところを見れました。
初めは「ピザ単品でも良いかな」と思っていたのですが、こうやってスイーツを見るとコースにしたくなりますよね😅ピザ・生パスタといい、気分を盛り立てる演出的な配置だと感じました。こちらのデザートはLINE友達登録で１つ無料サービスがあります。ひとつ400円以上するので凄いお得です。
案内されたのはこの店舗で言う「個室」ですが、こちらは写真の通り壁が低く、本物の個室ではありません。あまりプライバシーに関わる会話はしない方がいいでしょう。
ランチメニュー ドリンク ケーキなど
こちらは2022年10月時点でのメニューです。ロゼッタランチ(2123円)を２つ、メインを「マルゲリータピザ」「北海道産ホタテとブロッコリーのオイルパスタ イタリア産カラスミ風味」で注文しました。
店内の内装もこだわりのオシャレさ。どの食材にも一つ一つかなりの拘りが見えます。個人的に好きなのは、全てのメニューに販促用のコピーが割り振られているところ。入店からのエンタメも相まって商売上手なイメージを持ちました。※実際に料理も美味しかったです。
スペシャリティコーヒーや、名古屋の有名な紅茶専門店「えいこく屋」から取り寄せている紅茶類など。全てのメニューに付加価値があって楽しめます。
料理提供時間はまずまず早い方でした。平日の昼であまり混んでいないのもありますが、お水をのみ、メニューを眺めているとすぐに前菜のサラダが届きます。
前菜のサラダ。ハムと野菜、パンは何もついていないのでどう食べるのが正解なのか分かりませんでした。
続いてマルゲリータピザが到着。石窯で焼かれた表面パリッと、中はモチモチの好きなピザです。卓置きの調味料（塩・タバスコ・胡椒）もあります。ピザのサイズはSサイズ・Mサイズと選べます。
ピザに使われている小麦は北海道上富良野の国産高級品『ハルユタカ』という品種です。貴重な小麦を100％使用して、毎日お店で粉から作っているそうです。
チーズは店舗オリジナルとイタリアのモッツァレラを使用。今まで食べたピザの中でも、チーズの味わいと生地のモチモチ感は抜群です。
ピザを１枚食べ終わったころに「北海道産ホタテとブロッコリーのオイルパスタ イタリア産カラスミ風味」が到着。こちらは期間限定メニューで、他のパスタよりも数百円高いのですが、ランチなら同じ値段で注文することができました。
通常は乾麺で、＋100円で生麺に変更可能です。店名に生パスタと付けているぐらいなので「乾麺をオプションにすればいいのに」と老婆心が囁きました。
生パスタはモチモチで歯応えよく、食べ応えのある量で満足でした。北海道産ホタテとブロッコリー・ガーリックの味がほどよく行き渡っています。
食後にお願いしていた「ホットコーヒー」。こちらのブレンドコーヒーも飲みやすく美味しかったですが、別枠では希少性の高いスペシャリティコーヒーの『トラジャコーヒー』を飲むこともできます。
コーヒーと一緒にデザート。こちらは一番人気の「ルージュ」。テイクアウト430円の品です。いちごムースとレアチーズの２層構造になっています。甘酸っぱさとコーヒーがよく合います。
こちらの「木の実タルト」はテイクアウト410円。ロゼッタ定番とメニューに書かれている通り、木の実の歯応えとクルミの優しい味わいで飽きのこないタルトです。
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